FONTANAR IMPARTE ENTRETENIDOS CURSO DE  COCINA Y REPOSTERIA CHILENA PARA CELEBRAR EL  BICENTENARIO

 Como una forma de sumarse a la celebración  del Bicentenario de Chile, el CFT. Fontanar ha  programado distintos talleres de capacitación, orientados  al público en general.

De esta forma, se  pretende rescatar y dar a  conocer parte del  recetario  tradicional de la comida y repostería chilena.

 Los módulos a impartir son:

 COCINA ENTRETENIDA

Comida Chilena*

A cargo de la profesora Evelyn Ramírez

Viernes 03 y 10  de septiembre, desde las  18:00 a las 20:00 hrs.

Valor: $24.000.-

CHOCOLATERÍA

Bombón crocante, frangipan, tronco de café, mazapán con trufa negra, perla negra y florentinos*.

A cargo de la profesora Silvana Mateluna.

Martes 07 y 28 de septiembre, desde las 17:00 a las 20:00 hrs.

Valor: $26.000.-

PASTELERIA CHILENA

Dulces chilenos, alfajores, empolvados y torta de hojarasca*.

A cargo de la profesora  M. Ignacia Bezanilla.

Martes 07 y 28 de septiembre, desde las 17:00 a las 20:00 hrs.

Valor: $24.000.-

·   Nota: Todos los cursos incluyen el material y son impartidos en las dependencias de CFT. Fontanar, Vicuña Mackenna 229. Consultas  al  fono 02-4991100   y  al mail lvelasco@fontanar.cl